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福建冬棚和曝氣泥棚如何處理頑固性亞硝酸鹽和氨氮(2020版)

2020/9/4 11:24:04   文章來源:強微生物科技   作者:鐘啟平   瀏覽次數:1921
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2020年9月3日修訂:

十二、“福建高產版曝氣泥棚”頑固性亞硝酸鹽和氨氮的去除方法

1“福建高產版曝氣泥棚”中亞硝酸鹽的來源
      頑固性的硝酸鹽居高不下,一般發生在養殖中后期,一些池塘設計有缺陷,管理不好的,則40天就開始就有亞鹽了,且會不斷繼續升高,直到頑固性降不下來;亞硝酸鹽積累升高,可能的原因有以下幾個:
     ⑴ 喂料管理不合理,例如投料過多,殘餌壞水并轉化成氨氮,再在曝氣泥棚的有氧條件下,經亞硝化作用轉化成亞硝酸鹽;
     ⑵ 池塘死角+有機殘骸積累,局部氧化還原電位過低,腐敗產生氨氮,進入水體,再經有氧亞硝化作用轉化成亞硝酸鹽;(定期往死角投氧化型改底產品+生物改底菌劑)
     ⑶ 死蝦和蝦殼積累過多,這些是最大的威脅,需要想盡辦法清除;(加強集污排污);
     ⑷ 高曝氣泥棚,必須使用好氧反硝化細菌產品(“硝氨雙脫復合菌”),這是從根本上解決亞硝酸鹽的方法,將硝基氮轉化成氮氣,逸出水體;(碳源+好氧反硝化作用)
     保障好氧反硝化細菌的營養和條件保障:保證充足的“碳源+溶氧+PH值”,才能發揮最大的好氧反硝化作用;
     ⑸ 高曝氣養殖的宿命:高曝氣和高溶氧,本來對水產養殖來說,是產能和穩定性保障,但唯一的缺點就是會造成:“高曝氣下的頑固性亞鹽”;
     造成“高曝氣養殖亞硝酸鹽頑疾”的宿命原理是:含氮有機污物→微生物分解成“氨氮”→在曝氣條件下經土著亞硝化反應轉化成“亞硝酸鹽”→在曝氣條件下經土著硝化反應轉化成“硝酸鹽”;如果能按這條途徑走下去,全部的亞硝酸鹽就會變成無毒或弱毒的硝酸鹽,但現實是骨感的,因為到了土著硝化細菌這一塊時,這個土著硝化細菌卻無法完成使命,土著硝化細菌過于脆弱,或過于嬌嫩,環境條件略有不滿足它,它就拒絕工作,且其代繁殖速度非常之緩慢,讓人咂舌,所以,從“亞硝酸鹽(NO2-)→硝酸鹽(NO3-)這一步就被卡殼了,從而造成”亞硝酸鹽(NO2-)不斷積累而升高;
     同樣的卡殼,也發生在高曝氣養蝦模式的:“如東小棚”、“工廠化養蝦”、甚至“高位池養蝦”中,這幾種養蝦模式下,盡管它們的“集污+排污“都做得非常到位,但最終難逃“亞硝酸鹽頑疾”這個宿命,都非常容易超標;

2、“福建高產版曝氣泥棚”的亞硝酸鹽的處理方法
     找到問題的根源,就好辦了,其實處理高曝氣條件下的“亞硝酸鹽頑疾”的根本,在于使用高效率的“好氧反硝化細菌”來處理,將亞鹽轉化成氮氣,徹底逸出水體;
     “強微硝氨雙脫復合菌”這個產品,能同時處理“頑固性氨氮+頑固性亞硝酸鹽”。

表10:“福建高產版曝氣泥棚”脫除頑固性亞硝酸鹽和氨氮的方法

氨氮和亞硝酸鹽超標的主因

操作處理方法

    1、管理問題:①喂料過多;②集污排污問題;③溶氧不足;④提高淤泥氧化還原電位;⑸檢查死蝦;

     ⑴ 減少喂料量;選用耐水性強的飼料;
     ⑵ 加強“集污+排污”操作,仔細檢查排污操作過程中的紕漏;
     ⑶ 檢查增氧功率是否達到本文前述的要求并加以改善;
     ⑷ 在夜間投“過碳酸鈉”250克/棚,每天投1次,連撒5天;在死角和臟臭的地方投過硫酸氫鉀復合鹽,進行氧化改底1~2次;
     ⑸ 人工盡力盡量清理可能存在的死蝦和殼;

    2、好氧反硝化+硝化作用
    ⑴ 使用:“好氧反硝化細菌+碳源+微量元素”,以促進氮循環;

     頑固性的亞硝酸鹽和氨氮的超標處理:
     ⑴ 方法一:每畝用“強微脫氮菌擴培液”25~50公斤+紅糖或白糖3~5公斤(或糖蜜10公斤代替),直接均勻潑灑到池塘或灑到水車后面;“強微脫氮菌擴培液”的制作見本書后面詳述;
     ⑵ 方法二:每畝用:“硝氨雙脫復合菌”500克+紅糖3~5公斤(或糖蜜10公斤代替),若1次不行,過3天再用1次;用法:將“硝氨雙脫復合菌”1包+紅糖1.5公斤+水30公斤,充氣活化18小時后全池潑灑或灑到水車后面即可;剩下的糖直接也要潑灑到池塘中作為反硝化碳源;

     注意事項:上面的方法為二選一,不是指同時使用;
     ① 特別提示,不要用池水活化或擴培,要用干凈水如自來水(直接用)或井水來活化;
     ② 如果您有三水醋酸鈉,可以另外潑灑2~5公斤/畝于池塘中(只能潑灑使用,它不能用來活化菌種用);可顯著增強脫氮效果;

    3、建議配合生物改底:有協同的增效效果

     ⑴ 處理頑固性亞鹽期間:建議每天撒1次“降亞清淤改底顆粒”50克/畝;直到頑固性亞鹽問題緩解為止;
     注意事項:本步驟是建議步驟,可以選擇性使用;

    4、若只是常規性的亞鹽和氨氮超標(指正常用菌方案操作過程中偶爾出現的超標)

     ⑴ 常規性的亞硝酸鹽氨氮超標:每畝用:“強微反硝化細菌”30克+“脫硫化氫復合菌”100克+“發酵玉米液”15公斤/畝(或糖2~3公斤/畝),每隔2天用1次,直到問題解決為止。
     注:其中“發酵玉米液”也可用紅糖2.5公斤或糖蜜5公斤代替;

3、“強微脫氮菌擴培液”的制作方法
      目的是預防和處理養成期的氨氮和亞硝酸鹽,這個很重要,用新產品“強微工廠化專用脫氮菌”+“強微水產苷”+紅糖+食鹽來制作,方法如下:
      取“強微工廠化專用脫氮菌”250克 + 優質紅糖6公斤 + 強微水產苷250克 + 食鹽1.2公斤 + 清潔淡水120公斤,用1個曝氣石充氣擴培18小時~5天(不超過5天);制作成本1元/公斤;
     注意事項:
     ① 不要用池水擴培,必須用清潔淡水,自來水可直接用;充氣培養的一個氣石最多可擴培300公斤擴培液;
     ② 水溫25℃下充氣擴培最少18小時就可以使用了;最佳使用時機在5天內要用完,期間不能停止充氣,充氣2天后,可每天補充剩余發酵液0.5%的紅糖加入,以延續活力;
     ③ 一般擴培均可成功,若要判斷,則可檢測PH達到4左右即可;


1.“強微脫氮菌擴培液”;2.“發酵玉米液”;同時選擇性制作“乳酸菌擴培液”

 


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