工廠化養蝦，連續兩年4批蝦不發病，平均產量14~15斤/m3。在對蝦病害越來越復雜多樣，養殖成功率越來越低的背景下，能夠做到連續不發病，特別是在工廠化養殖場，實屬難能可貴。而山東省日照市濤雒鎮的郭同軍就做到了，這位13年前上岸從事水產養殖，養殖南美白對蝦才兩年多時間的前漁民，卻給我們交出了一份漂亮的答卷。

喂料有方，蝦體健康

     郭同軍2005年結束捕魚生涯，上岸搞起了工廠化養殖多寶魚，后來因魚價不好于2008年嘗試養殖部分海參，同樣遭遇價格滑鐵盧后，2015年底他騰出了一個養殖棚（面積約1畝）轉型養殖南美白對蝦。兩年時間，郭同軍養了4批蝦，在不發病的情況下取得了較高的單產，最高時達到17斤/m3。這得益于他合理的投料方案。

郭同軍喂料有自己的技巧

       郭同軍用于養殖白對蝦的棚共有26個水泥池，每個池25m3水體。每批蝦苗買回來時（P4-P5規格）他都會對苗種進行標粗操作，投苗密度5000頭/m3，大概經過1個月時間標粗后可達到1000頭/斤。此時進行分池操作，把幼蝦按照600頭/m3的密度分到各個養殖池進行后期養殖。

      郭同軍的投料方式是每天投喂5餐（時間分別為6:00、10:00、14:00、18:00、22:00），所喂飼料要在1個小時以內吃完，最長不能超過1.5個小時。可通過觀察料臺和水池中間排污口周邊是否有殘餌，以及蝦的脫殼狀況判斷料量是否充足，并適當的進行加減料。

      狀態良好的情況下，每天的投料量疊加5%（在前一天投料量的基礎上），對蝦脫殼、天氣不好、蝦狀態不佳時，應該減料或停料。

“強微四味”，遠離弧菌和雜質水

       去年6月，郭同軍接觸到了宜春強微生物科技有限公司（以下簡稱強微）的相關產品，經過幾個月的摸索，他利用強微的相關產品，結合自己多年來的經驗，總結出了一套“四味藥方”，更經濟更方便地實現了無弧菌無雜質水養蝦。

      “第一味”：“強微生物脫硫劑”（硫化氧化細菌，500g/包）80g/畝＋紅糖1~2斤＋水30~40斤，混合發酵4~5個小時，潑水使用，每隔三天使用一次，去除硫化氫。

      “第二味”：“強微靚水素”（乳酸菌、芽孢桿菌、反硝化細菌，500g/包）150g/畝＋紅糖1~2斤＋水30~40斤，浸泡發酵12小時，潑水使用，每隔3~4天使用一次進行調水。為操作方便，郭同軍習慣在前一天晚上配好，第二天早上使用。“第一味”和“第二味”郭同軍建議可以錯開使用，今天用這個，明天用另外一個。

       “第三味”：“壯腸QW100”（糞腸球菌，500g/包）160g＋紅糖20斤＋水200斤，密封發酵2~3天，拌料投喂，每天使用一次，每個池子用1斤（發酵后的菌液）。郭同軍一般在每天早上大排水（一次性排水20cm以上，全天排水量25~30cm，后期加大到30~50cm）后投喂第一餐時使用，晚上最后一餐再拌料投喂一次（10g菌液拌1斤飼料）。

      “第四味”：“生物解毒潑灑劑”（產阮假絲酵母及其細胞壁、沼澤紅假單胞菌等，1000g/包）500g/畝潑水，在水質不佳、天氣不好、蝦狀態差時使用。

      通過上述“四味”，郭同軍的蝦池水質始終能夠長期保持清爽，基本不會出現弧菌超標和雜質水的情況。“強微的產品雖然單價看起來高，但含量足，效果好，實際使用起來其實性價比更高。”郭同軍對強微的產品贊不絕口。他告訴記者，以前要做到水質健康較為麻煩，換成強微的產品后省去了很多功夫。

郭同軍（左）對強微的產品贊不絕口

細致觀察，把問題消滅在萌芽狀態

     郭同軍能做到零病害，還在于他在養殖過程中的細心和細致。他認為對于養蝦來說水質穩定是最重要的，好水的標準就是茶色水或嫩綠色水，有亮度，水體沒有雜質，透明度在30cm以上。為了確保養殖池水質的真實情況，他往往比別人更細心的進行觀察。

郭同軍蝦池的水質保持得比較穩定

每天保持換水

郭同軍的蝦池很少雜質水

      有時候巡池時乍看之下水質好像沒有問題，但郭同軍不僅僅是看，他每次都會用白色的瓢舀一瓢水上來仔細觀測，確保沒有雜質。因為如果不夠細心，無法及時發現情況，等水體出問題時不僅錯過最佳處理時間，問題也將更加嚴重，增加風險和處理成本。

      除了觀察水，郭同軍每餐還會仔細觀察蝦的狀態：肝胰臟是否清晰、腸道是否黑粗、甲殼是否透亮、活力是否充足……只要出現一點點不好的征兆，就及時處理。

      我認為郭老板做得最好的地方就是懂得把握時機，他總是在天氣即將不好，或水質即將發生變化時及時發現并處理預防好，這需要非常細心才能做到。”強微在當地的業務員孫敏如是評價郭同軍。正是郭同軍在養殖過程管理上的細致入微，始終把問題消滅在萌芽狀態的做法，才造就他連年不發病的成績。