我們知道：發酵潲水很難實現100%喂豬（主要是指外三元瘦肉型豬），因為發酵潲水往往含水量極大，能量也高，從而發酵產酸，和產酒精非常高，所以，無法100%喂豬。

     發酵潲水最容易產酸過多，和產酒精過多，這是大家公認的，另外，潲水收購回來后，其含水量是非常大的，達到80%以上的含水量，而含水量大，也是造成產酸和產酒精過多的主要原因之一，而含水量是無法改變的（如果能把含水量降低到30%以內，采用低水份發酵，也能控制產酸和產酒精），既然無法改變 含水量，則我們發現：可以縮短發酵時間，來達到短時間發酵潲水，并100%飼喂豬的目的；

     但短時間發酵潲水，必須有以下三個條件：

     1. 一是所收購的潲水必須是相對新鮮的，如24小時以內的潲水；

     2. 最好是學校工 廠食堂的潲水，即以 米飯面食為主的潲水，比較干凈的潲水。

     3. 發酵時，必須加入海量的乳酸菌一起發酵，以保證即使發酵時間短，也有足夠多的乳酸菌在里面，以保證豬采食后不拉稀不腹瀉等，以及保證消化吸收率，同時通過海量的乳酸菌來抑制和平衡潲水中的有害病菌（即使仍然有病菌，但乳酸菌占優勢，則吃到肚子里后，仍然不會發病）

       含有乳酸菌的發酵劑，可以選擇全價酵素1號、活力重菌泰、甚至強微HL010-050和強微腸精益等直接添加的乳酸菌產品，如果為了促進生長的，還可以添加強微壯壯素。

      效果最好的發酵配方（先不考慮成本）如下：1包活力重菌泰（或1包全價酵素1號） + 1000公斤新鮮學校工廠食堂潲水 + 豆粕25公斤 + 強微壯壯素1包 + 豬用的4%的預混料10公斤，密封發酵一天以內100%飼喂。

      引進的仔豬，有20公斤以上，就可以開始慢慢馴化全部吃100%發酵潲水了，發酵潲水的方法參考上面的回答；

       發酵劑可以選擇（以發酵1000公斤濕潲水為例）：
        1.強微無抗飼料發酵劑一包 + 強微腸精益一包；
        2.強微99生酵劑一包 + 強微腸精益一包；
        3.活力重菌泰兩包（或全價酵素1號2包）；
        4.在以上的基礎上，再增加一包強微壯壯素，可以促進生長速度，提高增重，效果顯著。

         只要發酵幾小時，如果是相對干凈新鮮的潲水，甚至可以攪拌后立即飼喂，并且是100%喂豬；

         為了加強催長催肥效果，可以再添加1包強微壯壯素一起發酵，效果會更好；或適當在這1000公斤潲水中添加豆粕（或花生粕）25公斤一起發酵，可以平衡能量和蛋白，消化吸收率更高，更為經濟，不浪費飼料。